Ponuka (akcie)

PRÍPITOK  2,50 €
Prosecco s jahodou 1 dcl
Fragolino s physalisom 1 dcl
Portské víno s pomarančom 1 dcl
Martini bianco (biele) s limetkou 8 cl
Martini rosso (červené) s pomarančom 8 cl
Martini dry (suché) s olivou 8cl
 
PREDJEDLO 75g
Buffalo mozzarella podávaná na šalátovom hniezde s bazalkovým pestom a bagetkou
5,80 €
Roláda z listového špenátu plnená taveným syrom a údeným lososom podávaná na bylinkovom toaste
5,80 €
Tatarák z údeného lososa na listovom šaláte s maslovou hriankou
5,80 €
Krevetky s pikantným concassé, zelerom sedano a grilovaným toastom
6,80 €
Paštéta z husacej pečene s nakladanými hubami a domácim chlebíkom
6,80 €
Cukrový melón s rukolou a proscuittom crudom s parmezánovými hoblinkami a ciabatou
5,80 €
 
POLIEVKA 250 ml
Domáci slepačí vývar s rezancami, mäskom a zeleninou julienne
2,90 €
Silný hovädzí vývar s mäskom a pečeňovými haluškami
3,50 €
Jemný bažantí vývar s piškótovo-zeleninovým zvitkom
 4,50 €
Dubákový krém so zelerovým chipsom 
4,50 €
Minestrone – Talianska zeleninová
 3,50 €
 
HLAVNÉ JEDLO 150g
Kurací prsný steak plnený rukolou a nivou/sušenými paradajkami a píniovými orieškami/mozzarellou a brokolicou/baby špenátom a prosciuttom crudom/domácou slaninkou a cottage cheese/brusnicami a camerbertom
10,90 €
Grilovaný kurací steak obalený v prosciutte crude preliaty demi glace-figovovu omáčkou
 10,90 €
Kurací rezeň s parmskou šunkou a údeným oštiepkom v cestíčku z čierneho piva 
11,90 €
Morčacie prsia plnené sušenou slivkou, taveným syrom a orechami s parmezánovou omáčkou
11,50 €
Konfitované kačacie stehno podávané na staročeskom kapustníku s kalerábovou kapustou 
14,50 €
Do šťavnata pripravená bravčová panenka obalená v slaninke podávaná na hniezde z mladej fazuľky
12,50 €
Steak z bravčovej panenky na omáčke Velouté
12,50 €
Vežičky z bravčovej panenskej servírované s domácou demi glace omáčkou a chipsom z pancetty
12,50 €
Pomaly pečená bravčová panenka na ragú z lesných húb
12,50 €
Bravčová panenka plnená proscuittom crudom a baby špenátom
12,50 €
Steak z bravčovej panenky plnený domácou slaninkou a dusenou kyslou kapustou
12,50 €
Pomaly pečená hovädzia roštenka s domácou demi glace omáčkou, posypaná viedenskou cibuľkou
13,50 €
Pomaly pečené marinované tri druhy mäsa (kuracie prsia, morčacie prsia, bravčová panenka) preliate domácou demi glace omáčkou
11,50 €
Grilovaný filet z lososa na restovanom baby špenáte s omáčkou z pečených citrónov
14,50 €
Zapekané lodičky z baklažánu naplnené chrumkavou zeleninou a syrom halloumi
10,50 €
 
PRÍLOHA 200g
Domáce pečené zemiaky v šupke s morskou soľou a drvenou rascou
2,50 €
Pučené maslové zemiaky s jarnou cibuľkou
2,90 €
Mrkvovo-zemiakovo-maslové pyré
2,90 €
Pyré z pečených batatov
3,50 €
Gratinované zemiaky
2,90 €
Varené maslové zemiaky s čerstvými bylinkami
2,50€
Jasmínová ryža
2,90 €
Domáce maslové halušky
2,90 €
Grilovaná zelenina
3,90 €
 
DEZERT
Vyprážaná zmrzlina s horúcim lesným ovocím a šľahačkou
180g 5,50 €
Domáca štrúdľa (višňovo-tvarohová, orechovo-maková)
100g 4,50 €
Čokoládová fontána – 1,2kg čokolády + 1,5kg ovocia + penové cukríky
150 €
 
BUFET
Teplý
Konfitované kačacie stehno, červená kapusta, zemiaková lokša
100g/50g/1ks 10,00 €
Pečená morka cca 10kg (plnka, nakladaná zelenina)
15,00 € za 1kg
Domáca pražská šunka, cca 13kg (domáci chren, domáci chlebík, nakladaná zelenina)
18,00 € za 1kg
Pečené prasiatko (plnka, nakladaná zelenina, obloha)
 18,00 € za 1kg
Slovenská zabíjačka (jaternice, klobása, ovarové koleno)
100g 6,50 €
Anglický hovädzí roastbeef s demi glace omáčkou
100g 9,50 €
Roláda z vykostených kuracích stehien s mozzarellou a brokolicou
100g 5,50 €
Gril mix (kuracie prsia, vykostené stehná, krkovička)
100g 6,50 €
Mučkalica (kuracia alebo bravčová)
100g 5,00 €
Moravský vrabec, dva druhy kapusty, parená knedľa 
100g/50g/100g 7,50 €
Hovädzia sviečková na smotane, karlovarský knedlík
100g/100g 9,50 €
Zapekaná brokolica so syrom a bešamelom
 100g 4,50 €
Hustý zámocký kotlíkový guľáš
200ml 3,90 €
Kapustnica s domácou klobásou a údeným kolenom 
200ml 2,90 €
 
BUFET
Studený
Na zrkadle aranžovaný mix mäsových a syrových rolád
100g 6,00 €
Variácie rezníkov (kuracie, morčacie, bravčové)
100g 6,50  €
Domáci zemiakový šalát s majonézou
100g 2,20  €
Slovenský zemiakový šalát so šalotkou
100g 2,20€
Domáci Parížsky šalát
100g 3,50 €
Cestovinový šalát so smotanou
100g 2,50 €
Ovocný šalát z čerstvého sezónneho ovocia s mätou
100g  2,90 €
Grécky šalát s olivami a feta syrom
100g  2,90 €
 
Pečivo
bageta 1ks 0,90 €           chlieb 1ks 0,40 € 
 
KÁVA
V termoskách – instantná (cukor, mliečko) -  samoobslužný bufet
1,60 €
Espresso – servírovaná
1,60 €
NEALKO
Voda v džbánoch (citrón, limetka, mäta)
1L 3,80 €
Na kompletné nealko z našej ponuky je zľava 20%
(ovocne šťavy Rauch, vody Rajec, Kofola, Vinea)
PIVO
Možnosť samoobslužného výčapu (cena záleží od typu piva)
 
  VÝZDOBA 10,50 €/osoba
Zahŕňa štandardné prestretie, biele návleky na stoličky,  kvetinovú
výzdobu, sviečky, servítky, organzu a ostatný dekoračný materiál, výzdobu schodiska
Prenájom priestorov poschodia účtujeme 350,00 €
Prenájom neúčtujeme, ak ma zákazník menovú jednotku nad 58,00 € v počte hostí od 30 a viac (jedlo a nápoje)
Obrad u nás na terase/pri fontáne  (príprava, organizovanie, výzdoba, slavobrána, 20 ks stoličiek s bielym návlekom, obradný stôl s bielym obrusom a kvetinovou ikebanou, biely koberec, doplnky).
(Bez ozvučenia)
 460,00 €
V prípade záujmu o uzavretie (spoločnosti) celého kaštieľa a záhrady je cena za prenájom
1200,00 €
Prenájom celého poschodia určeného na akcie (hlavná sála a dva salóniky) bez využitia našich služieb (vlastný catering, vlastná výzdoba, obsluha atď.) do 50 osôb
1000 € /24 hodín
 Klienti si môžu priniesť zákusky, torty, korbáčiky, slané pochutiny. V prípade dodržania konzumnej jednotky 49,00 €/osoba je tu možnosť prinesenia si vlastných alkoholických a nealkoholických nápojov
Obslužné 19,00 € účtujeme za každú začatú hodinu po 22hod
Obslužné neúčtujeme v prípade, ak má zákazník menovú jednotku nad 58,00 €
 
Samozrejmosťou je WI-FI pripojenie v celom areáli kaštieľa a bezplatné parkovisko
Ubytovanie je možné zabezpečiť v našom Penzióne pri Kaštieli Záturčie, ktorý
disponuje 3 dvojlôžkovými izbami s možnosťou 1 prístelky a 2-poschodovým
apartmánom s možnosťou 3 prísteliek
Cena je podľa cenníka penziónu
 
Príklad kalkulácie svadby pre 25 hostí
Prosecco s jahodou 1 dcl
62,50€
Buffalo mozzarella podávaná na šalátovom hniezde s bazalkovým pestom a bagetkou
145€
Domáci slepačí vývar s rezancami, mäskom a zeleninou julienne
72,50€
Grilovaný kurací steak obalený v prosciutte crude preliaty demi glace-figovovu omáčkou
272,50€
Pučené maslové zemiaky s jarnou cibuľkou
72,50€
 
Bufet
Roláda z vykostených kuracích stehien s mozzarellou a brokolicou
Gril mix (kuracie prsia, vykostené stehná, krkovička)
Mučkalica (kuracia alebo bravčová) 
Kapustnica s domácou klobásou a údeným kolenom 
Na zrkadle aranžovaný mix mäsových a syrových rolád
Domáci zemiakový šalát s majonézou
Grécky šalát s olivami a feta syrom
Chlieb
795€
 
Výzdoba
262,50€

 

Káva
40€

 

Voda v džbánoch (citrón, limetka, mäta)
38€
 
Spolu za svadbu 1760,50€ bez ďalších poplatkov

 

 
Kontakt:
E-mail: kastiel@atlas.sk
Tel. č. : 0903 722 730

Vytvorte si rezerváciu

Rezervačný formulár